Петербургская Ассоциация Барменов (П.А.Б.)

П.А.Б. является организацией, которая знакомит и объединяет друг с другом барменов не только Санкт-Петербурга и Северо-западного региона, но и других городов России. Членами П.А.Б. являются профессиональные бармены и специалисты разных областей ресторанного бизнеса. Петербургская Ассоциация Барменов, регулярно получает и обменивается информацией о новшествах в ресторанном и барном деле, а также о всех мероприятиях, устраиваемых Б.А.Р. и I.B.A. Вступление в члены I.B.A., позволило Барменской Ассоциации России и её представительствам принимать участие во всех мероприятиях I.B.A. (включая Чемпионаты Мира среди барменов) и во всех международных обучающих программах. В 1987 году Комитетом по Развитию Образования Международной Барменской Ассоциации была разработана программа обучения барменскому делу. До 1999 года курсы проходили только в Лондоне. В связи с многообразием иностранных языков членов I.B.A. и с желанием обучить как можно больше барменов, в 1999 году на ежегодном съезде I.B.A. в Лиссабоне (Португалия) было принято решение, поручить национальным барменским ассоциациям, перевести и внедрить эту уникальную программу обучения.


Основные цели Ассоциации Барменов



- сотрудничество в сфере обмена информацией и опытом с Российскими и международными ассоциациями барменов, организациями по профильному направлению;

- повышение профессионального уровня и качества работы в оказании сервисных услуг;

- популяризация и повышение культуры употребления напитков и коктейлей.