Инструменты и стратегии визуального мерчандайзинга в ритейле. Часть 1

Интенсивный курс для руководителей и специалистов ритейла позволяет участникам глубоко изучить современные методы визуальных продаж и применить их на практике. На курсе даются базовые знания по визуальному мерчандайзингу, подробно изучаются особенности работы с традиционной выкладкой товаров различных категорий и новые тренды. Курс включает теоретические блоки и практические занятия по выкладке в действующих магазинах. Цель курса – подготовить специалистов-универсалов, грамотно решающих задачи различной степени сложности в области визуальной демонстрации товара, способных найти уникальный способ демонстрации товара. Мы приглашаем владельцев и руководителей магазинов, а также специалистов отделов маркетинга и визуального мерчандайзинга, дизайнеров, декораторов и витринистов для расширения своих профессиональных компетенций. Программа 1 день. 10.00-14.00 Введение в предмет: задачи ВМ, функции специалиста по ВМ, современные инструменты визуальной коммуникации в ритейле. Иерархия мерчандайзинга в современном ритейле от дизайна товара и промышленного мерчандайзинга до визуального мерчандайзинга и демонстрации товара в торговом зале Взаимодействие специалиста ВМ и отделов закупок, продаж и маркетинга в процессе формирования товарной матрицы. Анализ ассортимента, расчеты вместимости как фундамент успешной стратегии ВМ в магазине Многоуровневость системы ВМ от решения фасада до выкладки товара – формирование единого образа магазина и единой концепции мер ВМ на всех уровнях. Визуальная коммуникация как инструмент повышения продаж. Опорные технологии и методики. Тренды и тенденции современной визуальной коммуникации. Рассмотрение некоторых концепций ВМ. 15.00 — 19.00 Зонирование торгового пространства, размещение торгового оборудования и организация покупательского потока Коэффициент установочной площади – расчеты и планирование расстановки торгового оборудования Создание зон интереса по пути следования покупателя: правила выбора мест размещения товара в торговом зале Правило золотого треугольника, другие типы организации торгового зала Основные зоны в магазине и правила их расположения (входная, кассовая, зона демонстрации товара, сервиса и пр.) Проводит Андрей Бурматиков. 2 день. 10.00 – 14.00 Психологические и физиологические особенности человеческого восприятия. заложенные в основе правил ВМ (правила уровня глаз и уровня руки, правило фигуры и фона, правило правой руки, композиционные группы, цветовые блоки, правило использования акцентов, правило переключения внимания, правило организующих линий, фокусные точки, разница в восприятии мужчин и женщин) Особенности ВМ в связи с форматам магазинов – универмаги, супермаркеты, бутики, салоны, масс-маркет. Обзор успешных систем ВМ действующих магазинов Практическая работа: торговое зонирование и планирование потока покупателей в магазине (на основании планов реальных магазинов, предусмотренных для практических занятий). 15.00-19.00 Зона демонстрации товара — основные принципы ее организации Акцентные зоны выкладки товара Промо-зоны Основная экспозиция: принципы зонирования Товарное соседство – правила и нестандартные решения Практическая работа: создание концепции и эффективного MESSAGE для визуальной коммуникации магазина, проработка мер ВМ на всех уровнях. 3 день . 10.00 – 14.00. Базовые принципы выкладки товара Кросс — мерчендайзинг как метод попутного продвижения товаров Планирование выкладки вертикальными блоками (стенами): планограмма как инструмент планирования и управления выкладкой на торговом оборудовании. Взаимодействие выкладки в периметрах и центре торгового зала Выкладка в акцентныех зонах Выкладка в промо-зонах Принципы демонстрации основных коллекций товарными группами Принципы демонстрации дополнительных товарных групп Товары-якоря, товары приоритетного спроса, импульсные товары – основные принципы их демонстрации Сопутствующие товары – принципы демонстрации Обувь, сумки, аксессуары – демонстрация товара– основные типы и методы работы с экспозицией, особенности работы с различными типами торгового оборудования. 15.00 – 19.00. Стиль в создании концепции ВМ Выкладка и развеска товара в магазине одежды – основные типы и методы работы с экспозицией, особенности работы с различными типами торгового оборудования. Особенности формирования экспозиции в отделах делового костюма Особенности работы с выкладкой в отделах повседневной одежды. Формирование экспозиции с точки зрения сочетания материалов и фактур изделий. Мастер-класс со стилистом , изучение принципов подбора товарных групп, создание нестандартных решений, продвижение товарных остатков. 4 день. 10.00 – 14.00. Практическая работа в магазине женской одежды «VERDA» в ТЦ «Балканский». Выезд в магазин. Работа с зонированием торгового зала. Работа с развеской и выкладкой. Организация потока покупателей, реализация плана товарного соседства. Разработка общей концепции ВМ. 15.00 – 19.00 Особенности работы с выкладкой товаров LUXURI – отличие от среднего и массового сегмента. Методы демонстрации на примере food-retail (элитные продукты). 5 день. 10.00 – 14.00. Практическая работа. Выезд в продуктовый магазин SPAR. Выкладка товара товарными группами, работа с разбором ассортимента по доминирующим признакам, особенности работы с вертикальной и горизонтальной выкладкой, акцентная выкладка. Принципы оформления промо-выкладки. 15.00 – 19.00 Особенности работы с другими категориями товара: товары для дома, посуда, флористика. Разбор практически реализованных моделей ВМ, вопросы-ответы. 6 день. 10.00 – 14.00 Практическая работа в магазине товаров для дома «Уютерра». Работа с зонированием торгового зала, созданием концепции товарного соседства, выкладкой товаров различных категорий, разбор на товарные группы, формирование зон визуального интереса, промо-зон. 15.00 – 19.00 Мастер-класс в магазине цветов. 7 день. 10:00 — 14:00 Свет: базовые основы света в ритейле, в магазинах одежды, продуктов, цветов, товаров для дома. 15.00 – 18.00 Практическое занятие: подготовка финальных концептов. Подведение итогов, защита финальных работ. 18.00 – 19.00 Вручение Свидетельств об окончании курса