Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ)

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет» (ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ") является одним из авторитетных вузов страны, признанным лидером экономического образования в сфере торговли и общественного питания России. За годы своей работы СПбГТЭУ стал многопрофильным экономическим вузом страны, центром фундаментальных и прикладных научных исследований. Современные обучающие технологии, инновационные учебные курсы позволяют готовить квалифицированных специалистов. Выпускники университета работают в различных отраслях управления и экономики, законодательных и исполнительных органах власти, в государственных и коммерческих организациях сферы торговли и общественного питания, а также в гостиничной и туристской индустрии.

Структурно университет состоит из пяти факультетов:
факультет управления и бизнес-технологий
финансово-экономический факультет
факультет торговли и экспертизы потребительских товаров
технологический факультет
факультет магистерской подготовки.

Обучение в университете осуществляется по очной (бакалавриат, 4 года; магистратура, 2 года) и заочной (бакалавриат, 5 лет) формам обучения.

На базе университета действует учебно-методическое объединение в области торговли Минобрнауки РФ, в которое входят вузы России, осуществляющие подготовку по специальностям:
«Товароведение и экспертиза товаров»
«Технология продуктов общественного питания»

Университет координирует работу отраслевой секции по специальности:
    «Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания» -

учебно-методического объединения по образованию в области производственного менеджмента. Специалисты СПбГТЭУ приняли активное участие в разработке Государственных образовательных стандартов 2-го поколения и примерных учебных планов по этим специальностям.

Университет готовит специалистов в области экономики и управления, бухгалтерского учёта и аудита, инженерного профиля для системы общественного питания, товароведения и экспертизы товаров в области торговли и общественного питания.

Научно-исследовательская работа в университете направлена на обеспечение преемственности научных традиций и наращивание научного потенциала.

В университете развиваются научные направления в следующих областях:
экономические науки;
естественные науки (математика, физическая химия, электрохимия, физические методы исследования химических соединений);
экологически безопасные ресурсосберегающие производства и переработка сельскохозяйственного сырья и продуктов питания.

В настоящее время ведутся фундаментальные и прикладные исследования по темам:  
Разработка математических моделей и алгоритмов мониторинга массовых событий в социуме на основе фрагментарных данных.
Разработка современных технологий и на их основе средств определения потребительских свойств продовольственных товаров на примере растительных (органических) масел в результате установления взаимосвязи их физико-химических параметров и электрофизических характеристик.
Формирование и стратегическое развитие образовательного пространства для сферы торговли и общественного питания: методология, теория, практика.
Разработка ресурсосберегающих технологий производства продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности из сельскохозяйственного сырья.
Исследование концептуальных основ формирования системы сбалансированных показателей в сфере управления учреждением высшего профессионального образования.
Теория определения видов продуктов питания (жидкостей, растворов и смесей) и их качественных характеристик на основе измерения комплекса взаимосвязанных электрофизических удельных показателей.
Формирование научно-обоснованной методологии комплексного моделирования экономических систем, концепций и методов организационного управления такими системами.