Официальная часть началась с приветствия команды Университета и знакомства с преподавателями. В этом году к команде SWISSAM присоединились новые преподаватели по курсам маркетинга, event-менеджмента, введения в гостеприимство. Каждый из преподавателей — эксперт-практик с опытом в сфере HoReCa, event-менеджмента и туризма не менее 10 лет.

Преподаватели выступили с напутственными словами для студентов. Также прозвучало поздравление от IMI (International Management Institute Switzerland) — Университета, в партнерстве с которым SWISSAM реализует программу швейцарского бакалавриата.

Помимо этого, студенты узнали, что ждет их в течение учебного года. Учащиеся второго курса в этом году организуют собственное мероприятие, на которое Университет выделит деньги. Это станет их итоговой работой по дисциплине event-менеджмента.

Третий курс подготовит поп-ап проект ресторана и презентует его преподавателям. Ребята должны сами разработать концепцию, меню и «открыть» ресторан на один день.

После вручения подарков, студенты приняли участие в интерактивном квизе. Ребята отвечали на вопросы по кейсам из индустрии HoReCa и проверяли свои знания и внимательность.

В завершении для студентов первого курса провели экскурсию по отелю LOTTE. Менеджеры отеля показали ребятам номера и помещения, рассказали об управлении объектом, сервисе и работе с гостями в пятизвездочном отеле.

SWISSAM уже 12 лет выпускает профессионалов индустрии гостеприимства. Выпускники Университета работают по всему миру: запускают свой бизнес с нуля, строят карьеру топ-менеджеров отелей и ресторанов. SWISSAM активно сотрудничает с ведущими компаниями отрасли. Студенты уже во время обучения получают практический опыт, заводят полезные знакомства в индустрии и с первого курса строят карьеру.