Евгений Анатольевич Орловский окончил Университет по специальности «Юриспруденция» в 2003 году. В то же время он начал трудовую деятельность в органах прокуратуры в должности помощника прокурора Приморского района Санкт-Петербурга, через два года службы стал старшим прокурором отдела по надзору за исполнением законов о несовершеннолетних прокуратуры Петербурга.

Далее последовательно занимал должности:

- заместитель руководителя следственного отдела по Приморскому району Следственного управления Следственного комитета при прокуратуре РФ по Санкт-Петербургу;

- заместитель начальника отдела по надзору за исполнением законов о федеральной безопасности, межнациональных отношениях и противодействии экстремизму прокуратуры города;

- начальник отдела по надзору за оперативно-розыскной деятельностью ГУВД и РУВД управления по надзору за уголовно-процессуальной деятельностью органов внутренних дел юстиции прокуратуры Санкт-Петербурга;

- заместитель прокурора Колпинского района Санкт-Петербурга;

- заместитель Гатчинского городского прокурора;

- заместитель начальника управления по надзору за уголовно-процессуальной и оперативно-розыскной деятельностью прокуратуры Ленинградской области;

- заместитель начальника управления Генеральной прокуратуры Российской Федерации в Южном федеральном округе;

- заместитель прокурора Волгоградской области.

С июня 2022 года Евгений Орловский назначен начальником регионального Управления Министерства юстиции РФ по Тверской области.

За примерное исполнение служебных обязанностей Е.А. Орловский неоднократно поощрялся, удостоен нагрудных знаков «За безупречную службу» и «Почётный работник прокуратуры Российской Федерации».